1. Откройте терминал.

  2. Выполните команду:

    
    sudo dpkg --configure -a
    

  3. После завершения выполните команду:

    
    sudo apt-get install -f
    

  4. Повторно выполните команду:
    
    sudo dpkg --configure -a
    

После выполнения этих шагов проблема с ошибкой E: dpkg was interrupted в Ubuntu 18.04 должна быть решена.